PESTO Barilla Basilico e Peperoncino mit einem Hauch von Schärfe
Peperoncino heißt wörtlich aus dem Italienischen übersetzt “kleine Paprika”. Doch mit der gewöhnlichen Paprika teilt die zierliche Schote nur ihr Aussehen. Geschmacklich liegen Welten zwischen den beiden Fruchtgemüsen, denn die kleinen, auch als Gewürzpaprika oder Chilis bezeichneten Schoten, tragen feurige Schärfe in sich. Und genau diese Schärfe verleiht unserem PESTO Barilla Basilico e Peperoncino sein unvergleichliches Aroma. Das süße würzige Basilikum vereint sich mit der intensiven Schärfe der Chilis zu einem köstlichen Pesto, passend zu Pasta, Brot, Gemüse, Fleisch und Fisch.
PESTO Barilla Basilico e Peperoncino – Zubereitung
Wie alle unsere Pesti ist auch das PESTO Barilla Basilico e Peperoncino verzehrfertig und kann kalt mit der Pasta vermengt oder auf geröstetes Brot gestrichen werden. Lass dich beim Kochen mit unserem Pesto von den Spezialitäten der italienischen Küche inspirieren, denn hier kommt Peperoncino fast täglich zum Einsatz: Die Schoten landen statt Pfeffer in Saucen, Marinaden, Salatdressings oder Gläsern mit eingelegtem Gemüse. Grüne Schoten sind in der Regel milder im Geschmack als rote und gelbe.
Magst du es pikant, solltest du unbedingt unsere kreativen Rezepte mit PESTO Barilla Basilico e Peperoncino probieren wie Millefeuille aus Gemüse oder gegrillte Hähnchenflügel. Rote Peperoncino stecken auch in unserem PESTO Barilla alla Calabrese und verleihen ihm raffinierte Schärfe.
