Inspirations
Trigatelli
Temps de cuisson : 9 minutes
Barilla réunit la cuisine italienne et le design italien avec sa forme de pâtes « Trigatelli », inspirée par Alessi. Avec cette création, Barilla célèbre l’ingéniosité et l’esthétique italiennes qui séduisent tous les sens. Inspirées par le design à la fois ludique et emblématique des moulins à épices Twergi d’Alessi, les Trigatelli viennent enrichir la gamme Barilla Collezione. Les Barilla Collezione Trigatelli offrent une forme de pâtes unique pour des moments de dégustation d’exception. « Le design consiste à donner à un objet une signification qui va au-delà de sa fonction première. La forme des pâtes Trigatelli met en valeur l’importance de l’esthétique en cuisine et, associée à nos moulins à épices Twergi, crée une nouvelle manière d’exprimer le lien entre la gastronomie et le design. » – Alberto Alessi, dirigeant d’Alessi.
Fait avec
Pâtes de semoule de blé dur
Taille de l'emballage / portions
450 g
Bénéfices
- Une texture toujours al dente
Parfait pour
La forme artistique des nouvelles pâtes, associée à leur texture al dente, permet également à la sauce d’adhérer parfaitement. Les rainures et les courbes des Trigatelli incarnent ainsi l’équilibre parfait entre l’esthétique italienne et le goût.
Ingrédients
- Semoule de blé dur
- Eau
Données nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G | Unité | VALEUR |
|---|---|---|
ÉNERGIE | kcal | 359 |
ÉNERGIE | kJ | 1521 |
MATIÈRES GRASSES | g | 2,0 |
Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 0,5 |
GLUCIDES | g | 71,2 |
Dont: SUCRES | g | 3,5 |
FIBRES ALIMENTAIRES | g | 3 |
PROTÉINES | g | 12,5 |
SEL | g | 0,013 |
Instructions de cuisson
Cuire 100 g de pâtes dans 1 litre d’eau avec 7 g de sel, soit environ une cuillère à café.
