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Ces pâtes qui portent leur nom en l'honneur de Mafalda de Savoie représentent le côté raffiné de la tradition gastronomique napolitaine.

Les Mafaldine Barilla sont un type unique de pâtes longues qui se caractérise par des extrémités frisées au profil net même après la cuisson. Elles associent ainsi plusieurs consistances, des bords ondulés à la partie centrale aplatie, mettant en valeur les sauces les plus raffinées.

Parfait pour

Assaisonnements consistants qui mettent en valeur la richesse et l'harmonie des saveurs.

A propos de

Pâtes à la semoule de blé dur
Temps de cuisson 9 minutes

Taille des boîte(s)

  • 500 g

Gamme

Collezione

Avantages

Ingrédients et informations nutritionnelles

  • ingrédients - semolina - Barilla

    Semoule de blé dur

  • ingrédients - eau

    Eau

  • Quelles sont les valeurs nutritionnelles ?

    Semoule de blé dur, eau. Peut contenir des traces de soja. Origine du blé : UE et non-UE.

    VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G Unité VALEUR
    ÉNERGIE kcal 359
    ÉNERGIE kJ 1521
    MATIÈRES GRASSES g 2,0
    Dont: ACIDES GRAS SATURÉS g 0,5
    GLUCIDES g 71,2
    Dont: SUCRES g 3,5
    FIBRES ALIMENTAIRES g 3,0
    PROTÉINES g 12,5
    SEL g 0,013
    scroll
    Liste complète des ingrédients et informations nutritionnelles

    Cuisiner et mesurer


    COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON?

    1

    UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE

    en moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.

    2

    METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE

    l'eau vient à ébullition en moins de temps

    3

    AJOUTER LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE

    le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie

    4

    BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON

    si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu

    5

    RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE

    cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude

    Mode d'emploi pour la préparation
    about us

    Notre histoire

    Barilla est une entreprise familiale italienne. Fondée en 1877, elle est aujourd'hui un groupe international implanté dans plus de 100 pays. Leader mondial sur le marché des pâtes, leader sur le marché des sauces prêtes à l'emploi en Europe, leader dans les produits de boulangerie en Italie et dans le pain croquant en Scandinavie, Barilla représente le savoir-faire italien dans le monde entier.
    En savoir plus
    Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr.

    Retrouvez les informations AGEC de nos produits sur le site mutualisé de la Société Coopérative d'Intérêt Collectif NumAlim