Cannelloni

Temps de cuisson 30 minutes

Les Cannelloni remontent à l'Antiquité et ont une longue histoire. Barilla réinterprète cette tradition dans ses Cannelloni nés de la rencontre entre l'authenticité, la passion pour la cuisine véritable et l'intention d'étonner avec des recettes toujours nouvelles. Riches en saveur et parfaites pour absorber les sauces les plus extravagantes, ils sont le choix idéal pour vos recettes de pâtes au four.

Fait avec

Pâtes au four


Taille de l'emballage / portions

250 g


Bénéfices

  • Pâtes de blé dur italien soigneusement sélectionnées
  • Une grande attention tout au long de la chaîne d'approvisionnement pour garantir des niveaux de qualité et de sécurité alimentaire élevés en permanence
  • Une texture toujours al dente

Parfait pour

L'harmonie des saveurs créée par la ricotta et les épinards ou, pour une recette plus classique, les Cannelloni à la Bolognese.

Inspirations

Consultez nos recettes populaires utilisant ce produit.

Ingredients

Semoule de blé dur, Eau

Données nutritionnelles

Valeurs

Unités

Valeurs Nutritionnelles Moyennes

ÉNERGIE

kcal

359

ÉNERGIE

kJ

1521

MATIÈRES GRASSES

g

2,0

Dont: ACIDES GRAS SATURÉS

g

0,5

GLUCIDES

g

71,2

Dont: SUCRES

g

3,5

FIBRES ALIMENTAIRES

g

3,0

PROTÉINES

g

12,5

SEL

g

0,013

Instructions de cuisson

Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle.

C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.

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