Il nome dei Tortiglioni ha un'origine ben precisa: il "tortiglione" è un caratteristico disegno della lavorazione al tornio, con rigature dall'andamento a spirale, proprio come quelle che contraddistinguono questo formato.
I Tortiglioni Barilla hanno un'eleganza inconfondibile: tutto merito della loro forma, nata per raccogliere il condimento, che si insinua voluttuosamente tra le spire della rigatura. La sobrietà dei Tortiglioni Barilla ben si sposa anche ai sughi più corposi e rende il formato particolarmente versatile e allo stesso tempo originale.
Il segreto della bontà dei Tortiglioni Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare ai Tortiglioni Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
I Tortiglioni Barilla hanno un'eleganza inconfondibile: tutto merito della loro forma, nata per raccogliere il condimento, che si insinua voluttuosamente tra le spire della rigatura. La sobrietà dei Tortiglioni Barilla ben si sposa anche ai sughi più corposi e rende il formato particolarmente versatile e allo stesso tempo originale.
Il segreto della bontà dei Tortiglioni Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare ai Tortiglioni Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
Ideale con ...
Sughi densi e corposi, siano essi sontuosi ragù di carne o raffinate salse a base di panna e funghi. Si prestano alla perfezione anche alla preparazione di pasticci al forno. Perché non provarli pasticciati con un condimento a base di guanciale, radicchio e champignon?
Il segreto della bontà dei Tortiglioni Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e un design, studiato per dare ai Tortiglioni Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
Il segreto della bontà dei Tortiglioni Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e un design, studiato per dare ai Tortiglioni Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
Caratteristiche
Gamma
I ClassiciCosa ci distingue
Grani duri italiani accuratamente selezionati
Una grande attenzione lungo tutta la filiera, per garantire sempre elevati livelli di qualità e sicurezza alimentare
Una consistenza sempre al dente
Da oggi, ancora più corposi
Ingredienti e valori nutrizionali
-
Semola di grano duro
-
Acqua
Quali sono i valori nutritivi?
La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione raccomandata di pasta è 80 grammi.| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g | |
|---|---|---|
| ENERGIA | kJ | 1521 |
| ENERGIA | kcal | 359 |
| GRASSI | g | 2,0 |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,5 |
| CARBOIDRATI | g | 71,2 |
| di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
| FIBRE | g | 3,0 |
| PROTEINE | g | 12,5 |
| SALE | g | 0,013 |
scroll
Valori Nutrizionali
Consigli per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA
1
Utilizza solo l'acqua necessaria
In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.
2
METTI IL COPERCHIO SULLA PENTOLA
L'acqua bollirà in minor tempo.
3
AGGIUNGI IL SALE QUANDO L'ACQUA BOLLE
Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.
4
SPEGNI IL FUOCO A METÀ COTTURA
Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.
5
RIUTILIZZA L'ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA PER LAVARE I PIATTI
Evitando di doverne scaldare altra.
Istruzioni per la cottura
Non trovi le informazioni che stai cercando?
Contatta il nostro Team
Chi Siamo
Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
Scopri di più