Pasta al forno con Tortiglioni
Pasta al forno con Tortiglioni
1 ore 10 minuti totali
I Tortiglioni da oggi sono ancora più buoni. Il segreto? L'attenta selezione di grani duri pregiati 100% italiani e una forma più corposa, studiata per dare ai Tortiglioni Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
Ricette gourmet
Le ricette Barilla firmate dai migliori chef. Sorprendi te stesso e i tuoi ospiti con piatti dal gusto eccezionale!
Ingredienti
5 persone
| 400 g | Tortiglioni Barilla |
| 500 g | Salsa Pronta Ciliegini |
| 1 | Porro |
| 250 g | Piselli |
| 200 g | Mozzarella |
| 100 g | Parmigiano Reggiano |
| Basilico fresco | |
| Olio q.b. | |
| Sale q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
In una padella antiaderente far soffriggere il porro tagliato a rondelle nell'olio e poi unire i piselli, far cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti.
Step 2
Unire la Salsa Pronta Ciliegini e fare cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
Step 3
Far cuocere i tortiglioni in acqua salata, scolarli al dente e condirli con il sugo di pomodoro.
Step 4
Disporre metà dei tortiglioni sul fondo di una pirofila precedentemente unta d'olio, fare uno strato con la mozzarella a cubetti, l'uovo sodo, le olive e metà del parmigiano.Far un altro strato con la mozzarella e il parmigiano.
Step 5
Far cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Step 6
Servire la pasta al forno calda guarnendo con del basilico fresco.
Tortiglioni
Il nome dei Tortiglioni ha un'origine ben precisa: il "tortiglione" è un caratteristico disegno della lavorazione al tornio, con rigature dall'andamento a spirale, proprio come quelle che contraddistinguono questo formato. I Tortiglioni Barilla hanno un'eleganza inconfondibile: tutto merito della loro forma, nata per raccogliere il condimento, che si insinua voluttuosamente tra le spire della rigatura. La sobrietà dei Tortiglioni Barilla ben si sposa anche ai sughi più corposi e rende il formato particolarmente versatile e allo stesso tempo originale. Il segreto della bontà dei Tortiglioni Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare ai Tortiglioni Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
- Formati Tortiglioni
- Cottura 12 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici