Lasciati ispirare!
Penne Rigate Senza Glutine
Tempo di cottura: 9 minuti
Rinunciare al glutine non significa rinunciare al piacere della pasta! Le Penne Rigate Senza Glutine Barilla sposano il tradizionale taglio obliquo "a pennino" con un gusto bilanciato e sono ideali con sughi dai sapori delicati. Grazie alla nuova ricetta con riso integrale, da oggi le Penne Rigate Senza Glutine offrono un gusto ancora più armonioso e bilanciato, per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.
Fatto con
Pasta senza glutine di mais bianco, mais giallo e riso integrale
Dimensione della confezione
400 g
Cosa ci distingue
- Un sapore delicato e bilanciato
- Un'ottima tenuta di cottura per una consistenza sempre al dente
- Un nuovo mix di mais bianco, mais giallo e riso integrale
Ideale con
Le Penne Rigate Senza Glutine Barilla sposano il tradizionale taglio obliquo "a pennino" con un gusto bilanciato e sono ideali con sughi dai sapori delicati...il piacere di dire sì a un buon piatto di pasta è finalmente un piacere per tutti!
Ingredienti
- Acqua
- Farina di Mais Bianco (60%)
- Farina di Mais Giallo (29,5%)
- Farina di Riso Integrale (10%)
- Emulsionante: Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1540 |
ENERGIA | kcal | 363 |
GRASSI | g | 1,5 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,7 |
CARBOIDRATI | g | 79,6 |
di cui ZUCCHERI | g | 0,6 |
FIBRE | g | 1,7 |
PROTEINE | g | 6,9 |
SALE | g | 0,002 |
Istruzioni per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂ e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
