Hitri recepti

Špageti s kozicami, paradižnikom in svežo baziliko

Name: Špageti s kozicami, paradižnikom in svežo baziliko
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 160 g špagetov Barilla; 200 g omake z baziliko Basilico Barilla; 12 kozic; 30 g rdeče čebule; 20 g ekstra deviškega oljčnega olja; Sol in poper po okusu

Skupno 20 minut

Kozice v omaki z baziliko Basilico Barilla in špageti Barilla bodo navdušile celo najzahtevnejše kritike.

Izbor

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

Za 2 osebi/e

160 g	špagetov Barilla
200 g	omake z baziliko Basilico Barilla
12	kozic
30 g	rdeče čebule
20 g	ekstra deviškega oljčnega olja
	Sol in poper po okusu

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Rdečo čebulo narežite na tanke rezance in prepražite na oljčnem olju.

Korak 2

Kozice kuhajte nekaj sekund.

Korak 3

Dodajte omako z baziliko, nekaj minut kuhajte in odstavite.

Korak 4

Medtem v slanem kropu skuhajte testenine al dente. Prihranite nekaj vode, v kateri se kuhajo.

Korak 5

Testenine odcedite in jih premešajte z omako v ponvi.

Korak 6

Okrasite z lističi bazilike.

Zakaj je tako pomembno skuhati testenine al dente?

Testenine so vir stabilne energije. Če so skuhane al dente, lahko v celoti izkoristite sposobnost testenin, da povečajo sitost, potešijo občutek močne lakote in zagotavljajo gorivo za mišice še dolgo po obroku. Zaradi posebne beljakovinske strukture tradicionalnega testa testenine telo prebavlja počasneje od večine ogljikovih hidratov. To velja za testenine, izdelane iz mehke ali ostre moke.

Klasične testenine

Spaghetti - Špageti št. 5

Potrebujete le 9 minut, da ljubljenim pokažete svoja čustva. Preprost znak ljubezni, izražen z najbolj znano obliko testenin na svetu. Najbolj priljubljena oblika testenin v Italiji, katerih ime izhaja iz besede »spaghi«, ki pomeni koščki vrvice. Špageti izvirajo iz južne Italije in se po navadi kombinirajo s paradižnikovo omako, svežo zelenjavo ali ribami.