Nidi di carbonara
Nidi di carbonara
25 minuti totali
La pasta merita sempre una seconda possibilità.
Ecco perché gli avanzi di molte ricette tradizionali italiane possono essere utilizzati per creare nuove e deliziose ricette.
Second Life Pasta
Scopri #SecondLifePasta: una raccolta di ricette per evitare gli sprechi alimentari.
Ingredienti
3 persone
| 100 g | Spaghetti alla Carbonara (avanzati) |
| 30 g | Guanciale a dadini |
| 50 g | Pecorino fresco grattugiato |
| Olio extravergine di oliva |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Prendete la carbonara avanzata e trasferitela in una ciotola.
Step 2
Aggiungete del pecorino a piacere e mescolate bene.
Step 3
Posizionare un anello di pasta su un foglio di carta da forno e mettere al suo interno una forchettata abbondante di spaghetti.
Step 4
Premere bene con una forchetta e rimuovere l'anello di pasta.
Step 5
In una padella antiaderente versate un filo d'olio extravergine e fatelo scaldare.
Step 6
Aggiungere i nidi e farli cuocere bene circa 4 minuti per lato.
Step 7
Quando entrambi i lati saranno ben dorati, i nidi sono pronti per essere serviti e gustati.