Name: Pasta al forno alla puttanesca con peperoni
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Pasta alla puttanesca avanzata (Spaghetti); 10 g Mozzarella grattugiata per ogni porzione; Qualche pezzetto di Peperone rosso grigliato

Pasta al forno alla puttanesca con peperoni

1 ore 40 minuti

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Ingredienti

4 porzioni

250 gPasta alla puttanesca avanzata (Spaghetti)

10 gMozzarella grattugiata per ogni porzione

Qualche pezzetto di Peperone rosso grigliato

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Accendere il forno a 200°C ventilato o a 220°C statico.

Step 2

Rivestire la teglia del forno con carta da forno.

Step 3

Lavare i peperoni, asciugarli e disporli sulla teglia.

Step 4

Infornare a 200°C e cuocere per circa 30 minuti, girandoli a metà cottura. Vi accorgerete che sono pronti quando la pelle sarà leggermente bruciata.

Step 5

Toglietele dal forno e lasciatele raffreddare, quindi eliminate i gambi (i semi e il liquido usciranno). Sbucciateli (o lasciate la buccia se vi piace), tagliateli a striscioline e metteteli in uno scolapasta per circa 30 minuti per fargli perdere il liquido di vegetazione.

Step 6

Mettete la pasta in un piccolo contenitore che possa andare in forno e disponete sopra la mozzarella grattugiata con qualche pezzetto di peperone rosso grigliato.

Step 7

Cuocere in forno a 180/200°C per 8 minuti o fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta, è pronto!

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Formati

Spaghetti

Cottura

9 minuti

Confezione

500g

Gamma

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Formati

Spaghetti