エンジェルヘアーのパセリとクリームソース和え

玉ネギを薄くスライスし、フライパンで白ワインと塩を加え、柔らかくなるまで炒める。

生クリームをクリーム状にしたら、塩で少し味を整えて熱し、パセリを加える。

パスタ用の鍋にお湯を沸かし、塩を加えておく（水1リットルに対して塩7gを目安。）。エンジェルヘアーをパッケージの説明に従って茹でる。

パスタが茹で上がったら、Step2のソースと和え、最後にパルメザンチーズを加えて出来上がり。