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スモークサーモン&アスパラガスのクリームスパゲッティ
材料
2 人前
| 200g | バリラ スパゲッティ No.4 |
| 1/4カップ | 牛乳 |
| 1/4カップ | 生クリーム |
| 少々 | ガーリックパウダー |
| 少々 | コーンスターチ |
| 大さじ1/2 | 水 |
| 少々 | 塩とコショウ |
| 1/4カップ | パルミジャーノ・レッジャーノ |
| 2本 | アスパラガス |
| 30g | スモークサーモン |
| 適量 | 小ねぎ |
注意事項
アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。
作り方
Step 1
【ホワイトソースを作る】 フライパンに牛乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にする。ガーリックパウダーを加え、別の容器でよく混ぜたコーンスターチと水を、フライパンに加える。塩を加え、よく混ぜながら2分間煮る。火を止め、パルミジャーノ・レッジャーノを加えてよく混ぜる。
- 牛乳
- 生クリーム
- ガーリックパウダー
- コーンスターチ
- 水
- パルミ ジャーノ・レッジャーノ
Step 2
【スパゲッティを茹でる】 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、パッケージの指示に従ってスパゲッティを7分間茹でる。
- バリラ スパゲッティ No.4
Step 3
【アスパラガスを加える】 スパゲッティの茹で時間が残り3分になったら、同じ鍋にアスパラガスを入れる。
- アスパラガス
Step 4
【ホワイトソースとスパゲッティを和える】 茹で上がったスパゲッティとアスパラガスを湯切りし、フライパンで温めたホワイトソースに加え、よく和える。
- アスパラガス
Step 5
【スモークサーモンを加える】 フライパンにスモークサーモンを加え、全体をやさしく混ぜる。
- スモークサーモン
Step 6
【仕上げ】 器に盛り、小ねぎを散らして完成。
- 小ねぎ
スパゲッティ No.4
バリラ史上初、日本の家庭用パスタ市場で主流となる1.6mmを日本市場向けに開発。 何にでも合わせやすい、バランスの良い万能タイプです。
- Shape スパゲッティ
- Cook time 7 分
- 容量 500g
- Range ブルーボックス