スモークサーモン&アスパラガスのクリームスパゲッティ

【ホワイトソースを作る】 フライパンに牛乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にする。ガーリックパウダーを加え、別の容器でよく混ぜたコーンスターチと水を、フライパンに加える。塩を加え、よく混ぜながら2分間煮る。火を止め、パルミジャーノ・レッジャーノを加えてよく混ぜる。

【スパゲッティを茹でる】 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、パッケージの指示に従ってスパゲッティを7分間茹でる。

【アスパラガスを加える】 スパゲッティの茹で時間が残り3分になったら、同じ鍋にアスパラガスを入れる。

【ホワイトソースとスパゲッティを和える】 茹で上がったスパゲッティとアスパラガスを湯切りし、フライパンで温めたホワイトソースに加え、よく和える。

【スモークサーモンを加える】 フライパンにスモークサーモンを加え、全体をやさしく混ぜる。

【仕上げ】 器に盛り、小ねぎを散らして完成。