50 分
Penne With Steak
アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。
ニンニク2片と、オリーブオイル小さじ2杯、赤ワイン、塩コショウをミキサーに入れて混ぜてソースを作る。
ステーキをソースにひたして、マリネにする。
オリーブオイルをフライパンに引き、ニンニクと唐辛子(種なし)と一緒に熱する。
チェリートマトを加え、一通り火が通ったら、フライパンから取り出し冷ます。
オリーブオイル小さじ2杯をしいて、ステーキを両面お好みの焼き加減で焼く。
パスタ用の鍋にお湯をわかし、塩を加えておく。(水1リットルに対して塩7gを目安)。パッケージの説明に従ってを茹でる。
茹でたパスタの湯を切り、ステーキを切り、オリーブオイルを小さじ3杯加え、トマトと一緒にまぜる。
ステーキを加え、パセリをふりかけ、チーズを添えたら出来上がり 。
ペンネ リガーテ
ペンネとは万年筆のペン先をイメージさせるような切り口が特徴で、表面に筋(リガーテ)がついています。どんなタイプのソースともよく合います。トマト、ニンニク、トウガラシで辛味を効かせたペンネアラビアータは代表的なイタリアのレシピです。
Shape
Penne
Cook time
11 分
Range
ブルーボックス
オイル系