Name: Ploščati špageti Barilla s pestom s svežo baziliko, kozicami in stročjim fižolom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g ploščatih špagetov Bavette Barilla; 180 g pesta Genovese Barilla; 16 očiščenih kozic; 150 g stročjega fižola; 1 šalotka; 2 jedilni žlici ekstra deviškega oljčnega olja; 1 ščepec fino mlete morske soli; 1 ščepec celega črnega popra v mlinčku

Ploščati špageti Barilla s pestom s svežo baziliko, kozicami in stročjim fižolom

25 minut

Hitri recepti Morski recepti Pesto Klasične testenine Dolge testenine

Naj bodo tudi vaše testenine v stilu! Pripravite ploščate špagete Barilla s šparglji, svežo baziliko in Barilla pestom genovese z dodatkom kozic.

Hitri recepti

Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.

Sestavine

4 Porcije

350 gploščatih špagetov Bavette Barilla

180 gpesta Genovese Barilla

16očiščenih kozic

150 gstročjega fižola

1šalotka

2 jedilni žliciekstra deviškega oljčnega olja

1ščepec fino mlete morske soli

1ščepec celega črnega popra v mlinčku

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Zavrite veliko kozico vode. V vrelo vodo dodajte sol (približno 7 g na liter). Skuhajte ploščate špagete po navodilih na embalaži.

Korak 2

V veliki ponvi na malo olja popražite na tanko narezano šalotko. Ko se zmehča in zlato obarva, dodajte kozice, začinite s soljo in poprom ter na blagem ognju kuhajte par minut. Odstavite z ognja.

Korak 3

Štiri do pet minut, preden testenine odcedite, dodajte v kozico stročji fižol, tako da se kuha skupaj s testeninami.

Korak 4

Testenine, kuhane al dente, in stročji fižol odcedite in prihranite nekaj vode, v kateri so se kuhale. Ponev s kozicami dajte znova na ogenj, dodajte testenine in prihranjeno vodo ter nežno popražite.

Korak 5

Ko se tekočina vpije, odstavite z ognja in dodajte pesto s svežo baziliko. Dobro premešajte, da se omaka enakomerno razporedi po testeninah. Takoj ponudite z nekaj kapljicami oljčnega olja.

Bavette - Ploščati špageti

Ploščati špageti so doma iz Genove. So izvrstne dolge testenine iz dežele Ligurija, ki se idealno podajo k tradicionalnemu genovskemu pestu. Zaradi svoje ploščate in rahlo izbočene oblike izrazito poudarjajo okus omak. Ploščati špageti Barilla se prepojijo z omakami in osvobodijo vso raznolikost okusov.

Oblika

Spaghetti

Čas kuhanja

10 minut

Pakiranje

500g

Linija

Klasične testenine

Poglej izdelek

Bavette - Ploščati špageti

Oblika

Spaghetti