Mezze Penne Tricolore
Collezione

Mezze Penne Tricolore

Kochzeit 10 Minuten

Bring doch mal etwas Farbe in deinen kulinarischen Alltag – mit den bunten Mezze Penne Tricolore. Die kurze Pasta in den Nationalfarben Italiens sorgt für unwiderstehlichen Genuss und italienisches Flair. Buon appetito!

Gemacht mit

Pasta aus Hartweizengrieß


Verpackungsgröße / Portionen

500 g


Vorteile

  • Perfekte al dente-Qualität

Perfekt für

Die Mezze Penne Tricolore begeistern zu jedem Anlass. Sie eignen sich besonders gut für Fleisch- oder Gemüsesaucen. Ihre tief gerillte Oberfläche ist wie dafür geschaffen viel Sauce aufzunehmen und hebt den Geschmack von sämigen und reichhaltigen Zubereitungen ebenso hervor, wie jenen von leichten Saucen, zum Beispiel eine frische, aromatische Gemüsesauce, die mit Petersilie und Pecorino abgerundet wird. Aber auch für Ofengerichte sind die Mezze Penne Tricolore optimal geeignet.

Nährwertangaben

Durchschnittliche nährwerte pro 100 g

Einheit

WERT

ENERGIE

kcal

359

ENERGIE

kJ

1521

FETT

g

2,0

davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN

g

0,5

KOHLENHYDRATE

g

71,0

davon: ZUCKER

g

3,5

BALLASTSTOFFE

g

3,0

EIWEISS

g

12,5

SALZ

g

0,025

Zubereitungshinweise

100 Gramm Nudeln in 1 Liter Wasser mit 7 Gramm Salz – was etwa einem Teelöffel entspricht – kochen.

Möglichkeiten zur Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt während des Kochens

  1. Nutze ausschließlich die erforderliche Menge an Wasser
    durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta – auf diese Weise senkst du die Auswirkungen auf die Wasserressourcen
  2. Lege den Deckel auf den Kochtopf
    auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit
  3. Gib das Salz erst in das kochende Wasser
    durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb du Energie verschwendest
  4. Schalte die Herdplatte nach der Hälfte der Kochzeit aus
    wenn du den Deckel auf den Topf legst, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter
  5. Verwende das Pastawasser, um die Teller nach dem Essen zu spülen
    so musst du nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen

Mezze Penne Tricolore – Pasta in den Farben Italiens

Eine Hommage an die italienische Flagge – das sind die Barilla Mezze Penne Tricolore. Warum? Weil sie die gleichen Farben haben wie die Nationalflagge Italiens: Grün, Weiß und Rot. In der Tat ist, wenn man in Italien von der „tricolore“ (drei Farben) spricht, meistens die Flagge gemeint. Von den klassischen Penne unterscheiden sich die Mezze Penne übrigens durch ihre Kürze: Sie sind nämlich nur halb so lang. „Mezze“ bedeutet auf Italienisch nichts anderes als „halb“.

Wie erhalten die Mezze Penne Tricolore ihren Farbton?

Selbstverständlich verwenden wir auch für unsere Mezze Penne Tricolore stets hochwertige Zutaten: Der Teig für die Pasta wird unter anderem aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Für die rote Färbung nutzen wir Tomaten, für die grüne Spinatpulver.

Bunte Pasta landet in Italien besonders zu festlichen Anlässen auf dem Teller, denn sie ist ein echter Hingucker. Serviere unsere Mezze Penne Tricolore auf einem großen weißen Pastateller. So kommt ihre Farbenpracht besonders gut zur Geltung. Die Mezze Penne passen übrigens besonders gut zu Ofengerichten und eignen sich auch für üppige Gemüse- und Fleischsaucen. Wie wäre es z. B. mit unserem Rezept für Penne mit Spinat Carbonara oder das für Penne mit Hühnchen und Gemüse?

Mezze Penne Tricolore: Kochzeit und Zubereitungsanweisungen

Die Barilla Mezze Penne Tricolore benötigen eine Kochzeit von zehn Minuten. Sie sollten in ausreichend sprudelndem und gesalzenem Wasser garen (1 Liter pro 100 Gramm Pasta). Nach dem Abgießen sollten die Teigwaren immer sofort mit der Sauce vermengt werden. Möchtest du mit den Mezze Penne Tricolore einen leckeren Nudelauflauf zubereiten, koche sie „al dente“, da sie im Ofen noch nachgaren.

Viele weitere kulinarische Inspirationen und Rezepte mit Barilla Pasta findest du hier: so z. B. auch das raffinierte Rezept für Penne mit Lachs, Zucchini und Zitrone.

Weitere Collezione Rezeptideen

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