GEEU-258c0a1f-006f-433f-9622-1abce2fd5e43

Farfalle με μανιτάρια και τυρί Gorgonzola στο φούρνο

Name: Farfalle με μανιτάρια και τυρί Gorgonzola στο φούρνο
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200γρ. Barilla Farfalle; 300γρ. Φρέσκα μανιτάρια; 100γρ. κρεμμύδι; 20γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; Μαϊντανός; Για την μπεσαμέλ:; 300ml. γάλα; 15γρ. βούτυρο; 15γρ. αλεύρι; 200γρ. Τυρί Gorgonzola; Αλάτι, λευκό πιπέρι

35 λεπτά

Barilla Κλασικά Λαχανικά Κοντά Ζυμαρικά

Υλικά

4 μερίδες

300γρ.Φρέσκα μανιτάρια

100γρ.κρεμμύδι

20γρ.Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Μαϊντανός

Για την μπεσαμέλ:

300ml.γάλα

15γρ.βούτυρο

15γρ.αλεύρι

200γρ.Τυρί Gorgonzola

Αλάτι, λευκό πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και αλάτι.

Βήμα 2

Για την μπεσαμέλ: Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το ζεστό γάλα και καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι. Μόλις το μείγμα βράσει, προσθέτουμε το τυρί gorgonzola και το αφήνουμε να λιώσει.

Βήμα 3

Βράζουμε τα Farfalle και τα στραγγίζουμε “al dente”.

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τη μπεσαμέλ.

Βήμα 5

Ψήνουμε στο φούρνο στους 180ο για 20 λεπτά.

Farfalle

Τα Farfalle θυμίζουν αληθινές πεταλούδες με την κομψότητα και τη ζωντάνια τους, αλλά έχουν το φωτεινό χρώμα του σταριού και του ήλιου. Χαρούμενα και ανάλαφρα, τα Farfalle Barilla φέρνουν χρώμα στο τραπέζι με μια πινελιά φαντασίας. Πιο παχιές στο κέντρο και πιο λεπτές στα άκρα, πετούν από γεύση σε γεύση και προσαρμόζονται σε κάθε είδους γευστικό συνδυασμό.

Σχήμα προϊόντος

Farfalle

Χρόνος μαγειρέματος

10 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Farfalle

Σχήμα προϊόντος

Farfalle