Fusilli με κρέμα καρότου και τραγανό μπέικον
Fusilli με κρέμα καρότου και τραγανό μπέικον
31 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 350γρ. | Barilla Fusilli |
| 300γρ. | Καρότο |
| 80γρ. | Μπέϊκον |
| 200γρ. | Γάλα |
| 1 | Κρεμμύδι |
| 10γρ. | Μαϊντανός |
| 30γρ. | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο |
| Αλάτι και Πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σοτάρετε το κρεμμύδι, προσθέστε τα κομμένα καρότα και τηγανίστε για 1 λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε το γάλα και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά.
Βήμα 2
Όταν βράσει, προσθέστε το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή.
Βήμα 3
Κόψτε το μπέϊκον σε λωρίδες και ρίξτε το στο τηγάνι, και όταν ψηθεί τοποθετήστε το σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσετε το λίπος.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά Fusilli Barilla σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία έως ότου γίνουν al dente, και έπειτα ρίξτε τα στο τηγάνι με την κρέμα των καρότων. Στο τέλος γαρνίρετε τα πιάτα με τις λωρίδες μπέϊκον.
Fusilli
11 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς, όσα λεπτά ακριβώς χρειάζονται για να προετοιμάσεις κι ένα πιάτο με Fusilli. Τα Fusilli γεννήθηκαν στην κεντρική και νότια Ιταλία και πήραν το όνομά τους από το "fuso", το εργαλείο πλεξίματος που χρησιμοποιείται για την τύλιξη μαλλιού. Το σχήμα τους δημιουργείται από τρία μικρά φτερά κομψά στριμμένα πάνω τους, σε μια σπειροειδή κίνηση, η οποία κρατάει κάθε τύπο σάλτσας.
- Σχήμα προϊόντος Fusilli
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Κλασικά