Name: Penne alla Putanesca
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 160γρ. Penne Rigate; 20γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; 20γρ. Ανάλατες αντζούγιες πολτοποιημένες; 1 Σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε λεπτές φέτες; 25γρ. Μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια και κομμένες στη μέση; 25γρ. Κάπαρη; 200γρ. Τομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση; Βασιλικός; Αλάτι

Penne alla Putanesca

15 λεπτά

Vegetarian recipes Γρήγορες Συνταγές Barilla Κλασικά Λαχανικά Κοντά Ζυμαρικά

Δείξτε στους αγαπημένους σας ότι νοιάζεστε γι' αυτούς με ένα πεντανόστιμο πιάτο Penne alla Puttanesca.

Υλικά

2 μερίδες

160γρ.Penne Rigate

20γρ.Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

20γρ.Ανάλατες αντζούγιες πολτοποιημένες

1Σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε λεπτές φέτες

25γρ.Μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια και κομμένες στη μέση

25γρ.Κάπαρη

200γρ.Τομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση

Βασιλικός

Αλάτι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε μία μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο σε λεπτές φέτες και τις αντζούγιες.

Βήμα 2

Όταν το σκόρδο αρχίσει να αποκτά πιο σκούρο χρώμα και οι αντζούγιες έχουν διαλυθεί, προσθέτουμε τις ελιές, την κάπαρη και τις τομάτες. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για λίγα δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 3

Παράλληλα, βράζουμε τις Penne Rigate σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία τους και τις στραγγίζουμε “al dente”.

Βήμα 4

Μεταφέρουμε τις Penne Rigate σε ένα μπολ σερβιρίσματος προσθέτοντας από πάνω τη σάλτσα και πασπαλίζοντας με μερικά φύλλα βασιλικού.

Βήμα 5

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με κομματάκια μοτσαρέλα.Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα που μόλις φτιάξατε και σερβίρετε.

Penne Rigate Al Bronzo

Τα Penne Rigate, ένα διαχρονικό κλασικό είδος ζυμαρικών, έχουν επανασχεδιαστεί ώστε να ενισχυθεί η αντοχή και η ευελιξία τους στην κουζίνα. Οι έντονα χαραγμένες ραβδώσεις τους προσδίδουν ένα κομψό σχήμα και μια τολμηρή γευστική εμπειρία. Η τραχιά τους υφή είναι αποτέλεσμα της ειδικής μεθόδου χάλκινης κοπής και αισθητή τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά αυτό κάνει τα Barilla Al Bronzo Penne Rigate ιδανικά για κάθε είδους σάλτσα. Ένα άψογα ισορροπημένο σχήμα για μια πραγματικά εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Σχήμα προϊόντος

Penne

Χρόνος μαγειρέματος

11 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500g

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Penne Rigate Al Bronzo

Σχήμα προϊόντος

Penne