Spaghetti με κάπαρη, ελιές, τομάτες και αγριοράπανο
Spaghetti με κάπαρη, ελιές, τομάτες και αγριοράπανο
29 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
Για τα ζυμαρικά:
| 320γρ. | Spaghetti Barilla No.5 |
| 2γρ. | Aλάτι |
Για τη σάλτσα:
| 200γρ. | Χυμό τομάτας |
| 10ml. | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο |
| 1 | Καυτερό τσίλι |
| 2γρ. | Αλάτι |
Για τη γαρνιτούρα:
| 5γρ. | Τηγανιτή κάπαρη |
| 5γρ. | Μαύρες ελιές (κομμένες σε κομμάτια) |
| 8γρ. | Φρέσκο αγριοράπανο |
| Τηγανιτά spaghetti |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό, τα βγάζουμε και τα στραγγίζουμε al dente.
Βήμα 2
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι, προσθέτουμε το καυτερό τσίλι κομμένο στη μέση και τα τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το χυμό τομάτας και χαμηλώνουμε. Προσθέτουμε αλάτι αν χρειαστεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε στα spaghetti τη σάλτσα τομάτας και τις ελιές.
Βήμα 3
Σερβίρουμε τα ζυμαρικά. Προσθέτουμε τις ελιές, την κάπαρη και τρίβουμε το αγριοράπανο απο πάνω. Στο τέλος, τοποθετούμε τα τηγανητά spaghetti στην κορυφή.
Spaghetti
9 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς. Μια απλή κίνηση αγάπης με το πιο δημοφιλές σχήμα ζυμαρικών στον κόσμο. Το πιο δημοφιλές σχήμα στην Ιταλία - το όνομα το οποίου προέρχεται από την ιταλική λέξη spaghi, που σημαίνει "μήκη καλωδίου". Τα Spaghetti προέρχονται από τη νότια Ιταλία και συνδυάζονται συνήθως με σάλτσες τομάτας, φρέσκα λαχανικά, ή ψάρια.
- Σχήμα προϊόντος Spaghetti
- Χρόνος μαγειρέματος 9 λεπτά
- Σειρά Κλασικά