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Fettuccine Barilla com Presunto, Espinafre e Creme de Alho Poró

Name: Fettuccine Barilla com Presunto, Espinafre e Creme de Alho Poró
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 150g de Fettuccine Barilla; 80g de presunto cozido; 150g de alho poró; 100g de creme de leite; 100g de espinafre; Parmesão ralado; Sal e pimenta do reino a gosto

35 minutos

Reunião com amigos Carnes Espinafre Massas com Ovos Longas

Ingredientes

2 Porções

150gde Fettuccine Barilla

80gde presunto cozido

150gde alho poró

100gde creme de leite

100gde espinafre

Parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cortar o alho poró em rodelas finas e refogar com 2 colheres de sopa de azeite, em fogo alto.

Passo 2

Adicionar o creme de leite e bater no liquidificador, até obter um creme liso. Temperar com sal e pimenta a gosto. Reservar.

Passo 3

Em uma outra panela, refogar o presunto em cubos pequenos, e por fim juntar o espinafre. Cozinhar por mais um minuto e juntar o creme de alho poró.

Passo 4

Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.

Passo 5

Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho. Cozinhar pelo minuto faltante, mexendo sempre.

Passo 6

Finalizar com o parmesão.

Fettuccine

A Massa com Ovos Barilla é leve, macia e não precisa de óleo na água para ficar soltinha. Uma receita italiana pensada especialmente para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque acreditamos que a escolha dos melhores ingredientes é o primeiro passo para uma refeição excepcional. O Fettuccine é uma massa em tiras finas e planas, com cerca de 7 mm de largura. Sua textura rugosa e porosa é ideal para absorver o molho e destacar o sabor de cada ingrediente.

Corte do produto

Fettuccine

Linhas

Massas com Ovos

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