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Fettuccine Barilla com frango ao curry

Name: Fettuccine Barilla com frango ao curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 250g de Fettuccine Barilla Massa com Ovos; 200g de filé de frango em cubos; 200ml de leite de coco; ½ pimentão amarelo; ½ pimentão vermelho; ½ cebola roxa; Curry a gosto (usei ½ colher de sopa); Azeite de oliva extra virgem; Salsinha fresca picada; Sal e pimenta do reino a gosto

40 minutos

Reunião com amigos Frango Massas com Ovos Longas

Ingredientes

3 Porções

250gde Fettuccine Barilla Massa com Ovos

200gde filé de frango em cubos

200mlde leite de coco

½ pimentão amarelo

½ pimentão vermelho

½ cebola roxa

Curry a gosto (usei ½ colher de sopa)

Azeite de oliva extra virgem

Salsinha fresca picada

Sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Em uma panela aquecer um fio de azeite e dourar bem o frango, temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.

Passo 2

Na mesma panela, dourar os pimentões cortados em filetes finos e a cebola em meia lua. Deixar dourar bem de um lado, para então mexer os vegetais.

Passo 3

Voltar com o frango grelhado. Adicionar o leite de coco e o curry a gosto. Abaixar o fogo e deixar ferver por 5 minutos.

Passo 4

Cozinhar a massa em água fervente e salgada.

Passo 5

Escorrer a massa dois minutos antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho de frango. Mexer bem pelos dois minutos faltantes, e se necessário adicionar uma concha da água do cozimento.

Passo 6

Finalizar com salsinha picada e servir imediatamente.

Fettuccine

A Massa com Ovos Barilla é leve, macia e não precisa de óleo na água para ficar soltinha. Uma receita italiana pensada especialmente para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque acreditamos que a escolha dos melhores ingredientes é o primeiro passo para uma refeição excepcional. O Fettuccine é uma massa em tiras finas e planas, com cerca de 7 mm de largura. Sua textura rugosa e porosa é ideal para absorver o molho e destacar o sabor de cada ingrediente.

Corte do produto

Fettuccine

Linhas

Massas com Ovos

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