Farfalle με αγκινάρες, ελιές και δυόσμο
Farfalle με αγκινάρες, ελιές και δυόσμο
25 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 350γρ. | Barilla Farfalle |
| 30γρ. | Ντομάτα |
| 20γρ. | Ελιές |
| 8 | Αγκινάρες |
| 1 | Ποτήρι λευκό κρασί |
| 1 | Σκελίδα σκόρδο |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | |
| Δυόσμος | |
| Αλάτι και πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βράζετε τις αγκινάρες σε νερό για 3 λεπτά και έπειτα τοποθετήστε τις σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, ντομάτες και ελιές, ρίξτε το κρασί και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
Βήμα 2
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά Farfalle Barilla σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία έως ότου γίνουν al dente, στραγγίστε τα και τοποθετήστε τα σε ένα σκέυος με τη σάλτσα αγκινάρας. Γαρνίρετε με μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο, και σερβίρετε.
Farfalle
Τα Farfalle φτιάχνονται από ένα φύλλο ζύμης που κόβεται σε τετραγωνάκια και "τσιμπιέται" στο κέντρο η οποία ξαφνιάζει τον ουρανίσκο, μέσω της διαφορετικής υφής του πιο χοντρού κεντρικού τμήματος και των δύο άκρων: μια πραγματική απόλαυση για τους καλοφαγάδες. Από τα πιο χαρούμενα σχήματα στην κουζίνα, τα Farfalle, όπως οι πεταλούδες, πετούν από τη μία γεύση στην άλλη, και προσαρμόζονται σε πολλούς διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσεων.
- Σχήμα προϊόντος Farfalle
- Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Κλασικά