Name: Fettuccine alfredo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250γρ. Fettuccine; 80γρ. Βούτυρο; 160γρ. Τυρί Παρμεζάνα

Fettuccine alfredo

15 λεπτά

Τυρί Ειδικά Ζυμαρικά

Υλικά

4 μερίδες

250γρ.Fettuccine

80γρ.Βούτυρο

160γρ.Τυρί Παρμεζάνα

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε al dente και κρατάμε ένα φλιτζάνι από το νερό που έβραζαν.

Βήμα 2

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς υψηλή φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό που είχαμε κρατήσει από το βράσιμο και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βήμα 4

Σερβίρουμε κατευθείαν όσο η σάλτσα είναι ζεστή.

Fettuccine

Ένα από τα πιο παραδοσιακά σχήματα ζυμαρικών στην Ιταλία, είναι εδώ για συνοδεύσει τέλεια τις συνταγές σας. Δοκιμάστε συνταγές όπως Fettuccine Alfredo ή συνταγές με αρακά και προσούτο ή καπνιστό σολομό.

Σχήμα προϊόντος

Tagliatelle all'Uovo & Fettuccine

Χρόνος μαγειρέματος

6 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Collezione

Δείτε το προϊόν

Fettuccine

Σχήμα προϊόντος

Tagliatelle all'Uovo & Fettuccine