Penne ολικής άλεσης με κολοκυθάκι, κρεμμύδι και αμύγδαλα
Penne ολικής άλεσης με κολοκυθάκι, κρεμμύδι και αμύγδαλα
20 λεπτά συνολικά
Υλικά
2 Μερίδες
| 160γρ. | Penne Ολικής Αλέσεως |
| 100γρ. | Κολοκυθάκι |
| 50γρ. | Κρεμμύδι |
| 100γρ. | Κρέμα Γάλακτος |
| 40γρ. | Αμύγδαλα |
| Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Κόβουμε και σοτάρουμε το κολοκυθάκι σε ένα τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στη συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη.
Βήμα 2
Προσθέτουμε ξανά λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και αφήνουμε να βράσει.
Βήμα 4
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τα στραγγίζουμε al dente.
Βήμα 5
Τα προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύσουμε με τη σάλτσα.
Βήμα 6
Τέλος, προσθέτουμε το κολοκυθάκι και σερβίρουμε με λίγα αμύγδαλα.
Ολικής Άλεσης Penne Rigate
Οι Penne Rigate Ολικής Αλέσεως της Barilla συνδυάζονται καλά τόσο με τις παραδοσιακές σάλτσες, με βάση το κρέας ή τη ντομάτα, όσο και με τις πιο ευφάνταστες και ελαφριές
- Σχήμα προϊόντος Penne
- Χρόνος μαγειρέματος 9 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Ολικής Άλεσης