Spaghetti χωρίς γλουτένη με κουνουπίδι, κάπαρη και άσπρες σταφίδες
Spaghetti χωρίς γλουτένη με κουνουπίδι, κάπαρη και άσπρες σταφίδες
30 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 400γρ. | Barilla Spaghetti Gluten Free |
| 6κ.σ. | Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο |
| 1 | Kρεμμύδι ψιλοκομμένο |
| 1/2 | Κουνουπίδι κομμένο σε μικρά κομμάτια |
| 1κ.σ. | Κάπαρη ( προαιρετικά) |
| 1κ.σ. | Μαϊντανός ψιλοκομμένος |
| 50γρ. | Σταφίδες (προαιρετικά) |
| 100γρ. | Τυρί Parmigiano Reggiano |
| Αλάτι και πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμένετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Βήμα 2
Βάλτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε αλάτι όταν βράσει.
Βήμα 3
Πασπαλίστε το κουνουπίδι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 4
Βάλτε το σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.
Βήμα 5
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο.
Βήμα 6
Βράστε τα Spaghetti σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Βήμα 7
Κρατήστε λίγο νερό βρασίματος και προσθέστε το στο κρεμμύδι.
Βήμα 8
Προσθέστε τα Spaghetti στη σάλτσα και μαγειρέψτε για 1 λεπτό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Βήμα 9
Προσθέστε το κουνουπίδι, την κάπαρη, τις σταφίδες, ανακατέψτε και σερβίρετε.
Spaghetti Χωρίς Γλουτένη
Απολαύστε τα πιο δημοφιλή σχήματα ζυμαρικών της Ιταλίας χωρίς τα συστατικά σίτου, με οποιοδήποτε σάλτσα ζυμαρικών, σε κάθε συνταγή.
Ιδανικά προϊόντα για ανθρώπους που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, καθώς βασίζονται σε αποκλειστικό μείγμα συστατικών με λευκό καλαμπόκι, κίτρινο καλαμπόκι και ρύζι.
- Σχήμα προϊόντος Spaghetti
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 400g
- Σειρά Χωρίς γλουτένη