Spaghetti με ελαιόλαδο, σκόρδο, μπούκοβο και καραμελωμένα ντοματίνια
Spaghetti με ελαιόλαδο, σκόρδο, μπούκοβο και καραμελωμένα ντοματίνια
20 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 500γρ. | Spaghetti Barilla |
| 2 | Σκελίδες σκόρδο |
| 1 | Μπούκοβο |
| 80ml. | Ελαιόλαδο |
| 1/2 | Ματσάκι μαϊντανό |
| 3 | Πρέζες αλάτι |
| 2 | Πρέζες πιπέρι |
Για τα καραμελωμένα ντοματίνια:
| 200γρ. | Ντοματίνια |
| 1/2 | Λευκό κρεμμύδι |
| 1 | Κλαράκι δενδρολίβανο |
| 2 | Πρέζες αλάτι |
| 3 | Πρέζες ζάχαρη |
| 15ml. | Μπαλσάμικο |
| 10ml. | Ελαιόλαδο |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Πλένουμε πολύ καλά τα ντοματίνια και τα μυρωδικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες και το προσθέτουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά για τα καραμελωμένα ντοματίνια σε ένα μικρό ταψί στο φούρνο, τα ανακατεύουμε και ψήνουμε για 10' στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
Βήμα 3
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι μαζί με το μπούκοβο σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθεί, μέχρι να μαγειρευτεί το ζυμαρικό.
Βήμα 4
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το μαϊντανό, δυναμώνουμε τη φωτιά του τηγανιού και τα προσθέτουμε στο ελαιόλαδο.
Βήμα 5
Γρήγορα με μια τσιμπίδα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι, αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 6
Σερβίρουμε τα Spaghetti με λίγα καραμελωμένα ντοματίνια στο πιάτο.
Spaghetti
9 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς. Μια απλή κίνηση αγάπης με το πιο δημοφιλές σχήμα ζυμαρικών στον κόσμο. Το πιο δημοφιλές σχήμα στην Ιταλία - το όνομα το οποίου προέρχεται από την ιταλική λέξη spaghi, που σημαίνει "μήκη καλωδίου". Τα Spaghetti προέρχονται από τη νότια Ιταλία και συνδυάζονται συνήθως με σάλτσες τομάτας, φρέσκα λαχανικά, ή ψάρια.
- Σχήμα προϊόντος Spaghetti
- Χρόνος μαγειρέματος 9 λεπτά
- Σειρά Κλασικά