Name: Spaghetti με πράσινα κολοκυθάκια και λωρίδες κίτρινης κολοκύθας
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 500γρ. Barilla Spaghetti No.5; 4 Κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; 2 Πράσινα κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες; 2 Κίτρινες κολοκύθες αποφλοιωμένες; 400γρ. Τοματίνια σε κονσέρβα; 1/2 Φλιτζάνι νερό; 10 Φρέσκα φύλλα βασιλικού κομμένα σε λωρίδες; 1/2 Φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τριμμένη

Spaghetti με πράσινα κολοκυθάκια και λωρίδες κίτρινης κολοκύθας

1 ώρες 15 λεπτά

Vegetarian recipes Barilla Κλασικά Μακριά Ζυμαρικά

Υλικά

4 μερίδες

500γρ.Barilla Spaghetti No.5

4Κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

1Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

2Πράσινα κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες

2Κίτρινες κολοκύθες αποφλοιωμένες

400γρ.Τοματίνια σε κονσέρβα

1/2Φλιτζάνι νερό

10Φρέσκα φύλλα βασιλικού κομμένα σε λωρίδες

1/2Φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τριμμένη

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βάλτε νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Βήμα 2

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι με μέτρια φωτιά.

Βήμα 3

Προσθέτετε το σκόρδο και το σοτάρετε μέχρι να πάρει ελαφρώς κίτρινο χρώμα.

Βήμα 4

Αν το νερό στην κατσαρόλα έχει πάρει βράση, προσθέστε τα ζυμαρικά Spaghetti και μαγειρέψτε τα 1 λεπτό λιγότερο από το συνιστώμενο χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία.

Βήμα 5

Εν τω μεταξύ, προσθέστε το πράσινο κολοκυθάκι και το κίτρινη αποφλοιωμένη κολοκύθα στο τηγάνι και σοτάρετε για 3-4 λεπτά.

Βήμα 6

Προσθέστε ντομάτες και ½ φλιτζάνι νερό.

Βήμα 7

Βάλτε αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 8

Στραγγίζετε τα ζυμαρικά Spaghetti και τα προσθέτετε στο τηγάνι.

Βήμα 9

Ανακατέψτε με τη σάλτσα.

Βήμα 10

Αφήστε τα ζυμαρικά να μαγειρευτούν στο τηγάνι για 1 λεπτό.

Βήμα 11

Σβήστε τη φωτιά και ρίξτε μέσα το βασιλικό.

Βήμα 12

Πασπαλίζετε από πάνω με τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano πριν το σερβίρετε.

Spaghetti

10 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς. Μια απλή κίνηση αγάπης με το πιο δημοφιλές σχήμα ζυμαρικών στον κόσμο. Το πιο δημοφιλές σχήμα στην Ιταλία - το όνομα το οποίου προέρχεται από την ιταλική λέξη spaghi, που σημαίνει "μήκος καλωδίου". Τα Spaghetti προέρχονται από τη νότια Ιταλία και συνδυάζονται συνήθως με σάλτσες τομάτας, φρέσκα λαχανικά, ή ψάρια.

Σχήμα προϊόντος

Spaghetti

Χρόνος μαγειρέματος

10 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Spaghetti

Σχήμα προϊόντος

Spaghetti