Name: Spaghetti ολικής αλέσεως Primavera
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 500γρ. Barilla Spaghetti Ολικής Αλέσεως No5; 2 Κουταλιές ελαιόλαδο; 50γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; 50γρ. Άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες; 50γρ. Καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια; 50γρ. Κολοκύθι κομμένο σε μπαστουνάκια; 50γρ. Κόκκινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια; 50γρ. Κίτρινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια; 2 Κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο; Αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Spaghetti ολικής αλέσεως Primavera

21 λεπτά

Vegetarian recipes Ολικής Άλεσης Λαχανικά Μακριά Ζυμαρικά

Υλικά

4 μερίδες

500γρ.Barilla Spaghetti Ολικής Αλέσεως No5

2Κουταλιές ελαιόλαδο

50γρ.Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

50γρ.Άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες

50γρ.Καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια

50γρ.Κολοκύθι κομμένο σε μπαστουνάκια

50γρ.Κόκκινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια

50γρ.Κίτρινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια

2Κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα Barilla Spaghetti Ολικής Αλέσεως στο χρόνο που αναγράφεται στο πακέτο, μέχρι να είναι al dente.

Βήμα 2

Τοποθετείτε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.

Βήμα 3

Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό και προσθέτετε τα άσπρα μανιτάρια συνεχίζοντας το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά.

Βήμα 4

Προσθέτετε το καρότο, το κολοκύθι, την κόκκινη και την κίτρινη πιπεριά και συνεχίζετε να σοτάρετε όλα τα υλικά για άλλα 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Βήμα 5

Προσθέτετε τα Spaghetti Ολικής Αλέσεως και ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά.

Βήμα 6

Πασπαλίζετε με τον φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό, ανακατεύετε μία τελευταία φορά και σερβίρετε σε μεγάλα βαθιά ατομικά πιάτα με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι από πάνω.

Ολικής Άλεσης Spaghetti

Ακόμα και με μία πολύ απλή σάλτσα, τα Spaghetti Ολικής Αλέσεως της Barilla φέρνουν χαρά στο τραπέζι. Τέλεια με τις καθημερινές, ελαφριές σάλτσες, ξέρουν να αναδεικνύουν αριστοτεχνικά τις πιο περίτεχνες σάλτσες, όπως εκείνες με ψάρι

Σχήμα προϊόντος

Spaghetti

Χρόνος μαγειρέματος

9 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Ολικής Άλεσης

Δείτε το προϊόν

Ολικής Άλεσης Spaghetti

Σχήμα προϊόντος

Spaghetti