Papiri

10 minutos

"La búsqueda de emociones a través de una forma innovadora y tradicional." - Walter de Silva

Papiri es nuestra primera edición limitada. Este corte de pasta única fue exclusivamente desarrollado por el diseñador italiano Walter de Silva. Debido a su superficie rugosa y a su forma enrollada, asimilando un pergamino, Papiri absorbe perfectamente las salsas y presenta una experiencia gastronómica inigualable. ¡Una pasta especial para cada momento especial!

Hecho con

Pasta de sémola de trigo duro


Tamaño del envase / porciones

450g


Beneficios

  • Trafilada al bronze
  • Superficie rugosa ideal para retener cualquier tipo de salsa

Perfecto para

Salsas de carne y verduras. Pruébelos con una sabrosa combinación de berenjenas y salchichas. La superficie rugosa, creada con matrices de bronce, da al Papiri una textura única y un placer perfecto para gustar “al dente”. Incluso después de la cocción, conserva su forma y absorbe perfectamente cada salsa.

Inspiración

Consulta nuestras recetas populares utilizando este producto.

ingredientes

Pasta de sémola de trigo duro, Agua

Información nutricional

VALORES

UNIDADES

VALORES NUTRICIONALES PROMEDIOS

VALOR ENERGÉTICO

kcal

359

VALOR ENERGÉTICO

kJ

1521

GRASAS

g

2,0

De las cuales: SATURADAS

g

0,5

HIDRATOS DE CARBONO

g

71,2

De los cuales: AZÚCARES

g

3,5

FIBRA ALIMENTARIA

g

3,0

PROTEÍNAS

g

12,5

SAL

g

0,013

Instrucciones de cocción

Cocine 100 gramos de pasta en 1 litro de agua y 7 gramos de sal (aproximadamente una cucharadita).

Es un método alternativo para cocinar pasta que ayuda a ahorrar energía y reduce las emisiones de CO₂ hasta un 80%*. Para implementarlo, simplemente apaga la cocina después de 2 minutos de cocción activa, cubre la olla con una tapa y espera el tiempo de cocción adecuado. Por supuesto, al igual que con cualquier método de cocción, es esencial respetar los tiempos de cocción recomendados.

También te puede gustar