Lasanha Barilla al Pesto com Ragu Suíno
Lasanha Barilla al Pesto com Ragu Suíno
40 minutos total
Lasanha Barilla, um convite para estar junto
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 400g | de Lasanha com Ovos Barilla |
| 190g | Pesto Genovese Barilla |
| 400g | de Lombo de porco moído |
| 1 | cebola |
| 2 | dentes de alho |
| 1 | cenoura |
| 3 | alhos poró |
| 50ml | de azeite de oliva extra virgem |
| 100g | de queijo parmesão |
| 150g | de queijo muçarela |
| 150g | de manteiga |
| 150g | de farinha de trigo |
| 2 litros | de leite |
| Manjericão fresco | |
| Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Pré aqueça o forno à 180°C por 20 min.
Passo 2
Comece dourando no azeite quente a cebola, cenoura, alho e metade do alho poró picados finamente.
Passo 3
Em seguida, acrescente a carne. Doure em fogo alto até começar a caramelizar. Adicione o vinho Branco, cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo raspando todo o fundinho da panela. Reserve.
Passo 4
Doure rapidamente a outra metade do alho poró cortado em pedaços maiores temperados com sal e pimenta. Pode usar azeite ou manteiga. Reserve.
Passo 5
Molho Besciamella - Em uma caçarola, derreter a manteiga e acrescentar a farinha. Mexer bem por 2 minutos. Em seguida, diminua o fogo e acrescente o leite quente aos poucos. mexa sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a noz moscada, sal e pimenta do reino e o molho Pesto Barilla. Mexa até obter um molho uniforme. Reserve.
Passo 6
Comece montando a lasanha untando a forma com azeite e em seguida colocando uma generosa porção de Besciamella de Pesto no fundo da assadeira.
Passo 7
Em seguida, coloque uma camada de massa Barilla cubra com molho Besciamella, colheradas do porco e alho poró dourado, muçarela e parmesão.
Passo 8
Repita a sequência até acabarem os molhos ou completarem 4 a 5 camadas e finalize com o restante do parmesão.
Passo 9
Cubra com alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido 180ºc por 20 minutos.
Passo 10
Retire o papel alumínio e volte ao forno em temperatura máxima por 10 minutos para gratinar. Espere 5 minutos antes de servir para a massa e o recheio assentarem e buon appetito!
Lasanha com Ovos
A Lasanha com Ovos Barilla combina sabor suave, textura macia e praticidade, indo direto ao forno sem pré-cozimento e ficando pronta em até 10 minutos. Feita com trigo tenro e ovos de galinhas livres de gaiolas, reforça nosso compromisso com a qualidade.
- Corte do produto Lasanha
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 200g
- Linhas Massa com Ovos