Fettuccine Barilla com pesto de ervilha e lulas
Fettuccine Barilla com pesto de ervilha e lulas
25 minutos total / Calorias 631,89
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Fettuccine Barilla |
| 320g | de lulas |
| 350g | ervilhas congeladas |
| 80g | Nozes |
| 2 | dentes de alho |
| ½ cebola | |
| 200ml | Caldo de legumes |
| 80g | parmesão ralado |
| ½ copo do vinho branco seco | |
| 50ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em uma frigideira antiaderente aquecer o azeite e dourar rapidamente a lula cortada e fatias. Adicionar o vinho branco e abaixar o fogo. Cozinhar até secar.
Passo 2
Em outra frigideira dourar a cebola picada no azeite, colocar o caldo de legumes e cozinhar por alguns minutos. Desligar o fogo e temperar com sal e pimenta do reino.
Passo 3
Em um liquidificador bater as nozes, o azeite e uma colher de parmesão.
Passo 4
Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.
Passo 5
Juntar a massa ao pesto e as lulas; acrescentar azeite e uma concha da água do cozimento e mexer vigorosamente por dois minutos. Servir imediatamente.
Fettuccine
Fettuccine Barilla: tiras de massa com a largura ideal para acolher e exaltar tanto o ragú mais rico como o condimento mais leve.
- Corte do produto Fettuccine
- Tempo de cozimento 6 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Collezione