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Fettuccine Barilla com frango ao curry

Ingredientes

Serve 3 pessoas

250g de Fettuccine Barilla
200g de filé de frango em cubos
200ml de leite de coco
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
½ cebola roxa
Curry a gosto (usei ½ colher de sopa)
Azeite de oliva extra virgem
Salsinha fresca picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Em uma panela aquecer um fio de azeite e dourar bem o frango, temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.

Passo 2

Na mesma panela, dourar os pimentões cortados em filetes finos e a cebola em meia lua. Deixar dourar bem de um lado, para então mexer os vegetais.

Passo 3

Voltar com o frango grelhado. Adicionar o leite de coco e o curry a gosto. Abaixar o fogo e deixar ferver por 5 minutos.

Passo 4

Cozinhar a massa em água fervente e salgada.

Passo 5

Escorrer a massa dois minutos antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho de frango. Mexer bem pelos dois minutos faltantes, e se necessário adicionar uma concha da água do cozimento.

Passo 6

Finalizar com salsinha picada e servir imediatamente.

Collezione

Collezione

Fettuccine

Fettuccine Barilla: tiras de massa com a largura ideal para acolher e exaltar tanto o ragú mais rico como o condimento mais leve.

  • Corte do produto Fettuccine
  • Tempo de cozimento 6 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Collezione
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