Lasanha Barilla com molho de queijos e legumes

Name: Lasanha Barilla com molho de queijos e legumes
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400g de Lasanha Barilla Massa com Ovos; 1 alho-poró (incluindo as folhas verdes); As folhas externas fibrosas de 1 bulbo de erva-doce (reserve as folhas finas para finalizar); 1 cenoura; 150g de talos de brócolis; 2 colheres de sopa de azeite extra virgem; 50g de nozes picadas; Molho de Queijos:; 600ml de leite; 150g de sobras de queijos picados (gorgonzola, emmental, etc.); 30g de farinha de trigo; 30ml de azeite extra virgem; Sal e pimenta-do-reino a gosto

40 minutos

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Ingredientes

4 Porções

400gde Lasanha Barilla Massa com Ovos

1alho-poró (incluindo as folhas verdes)

As folhas externas fibrosas de 1 bulbo de erva-doce (reserve as folhas finas para finalizar)

1cenoura

150gde talos de brócolis

2colheres de sopa de azeite extra virgem

50gde nozes picadas

Molho de Queijos:

600mlde leite

150gde sobras de queijos picados (gorgonzola, emmental, etc.)

30gde farinha de trigo

30mlde azeite extra virgem

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Prepare o molho de queijos: Em uma panela, aqueça o azeite e misture com a farinha de trigo, mexendo bem. Acrescente o leite quente e uma pitada de sal, mexendo sempre até engrossar. Fora do fogo, adicione os queijos picados e misture até derreter. Reserve.

Passo 2

Corte os talos de brócolis, a cenoura e o alho-poró em fatias finas. Pique a parte externa da erva-doce em cubos.

Passo 3

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e refogue primeiro o alho-poró. Depois, acrescente os brócolis, a cenoura e a erva-doce.

Passo 4

Se necessário, adicione um pouco de água e cozinhe por 3 a 4 minutos, até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta. Reserve.

Passo 5

Unte um refratário quadrado e espalhe uma fina camada de molho de queijo.

Passo 6

Adicione parte dos legumes e cubra com duas folhas de lasanha.

Passo 7

Repita esse processo por 4 camadas, finalizando apenas com o molho de queijo e os legumes por cima.

Passo 8

Leve ao forno preaquecido a 160°C por 20 minutos.

Passo 9

Retire do forno, polvilhe com as folhas de erva-doce picadas e as nozes. Sirva imediatamente.

Lasanha com Ovos

A Lasanha com Ovos Barilla combina sabor suave, textura macia e praticidade, indo direto ao forno sem pré-cozimento e ficando pronta em até 10 minutos. Feita com trigo tenro e ovos de galinhas livres de gaiolas, reforça nosso compromisso com a qualidade.

Corte do produto

Lasanha

Tempo de cozimento

10 minutos

Linhas

Massas com Ovos

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