Lasanha Barilla de Abóbora com molho Napoletana

Pré aqueça o forno à 180°C por 20 min.

Besciamella de abóbora - Em uma caçarola, derreter a manteiga adicionar a cebola e dourar por 2 minutos. Acrescentar a farinha e metade da abóbora picada (200g ), mexer bem por 2 minutos.

Em seguida, diminua o fogo e acrescente o leite quente aos poucos. mexa sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a noz moscada, sal e pimenta do reino. Reserve.

Quando o bechamel estiver mais frio, bater bem com um mixer ou liquidificador. Reserve.

Dourar e o alho e em seguida agregar as folhas de espinafre. Cozinhar em fogo médio por 3 min. Reservar.

Comece montando a lasanha untando a forma com azeite e em seguida colocando uma generosa porção de besciamella no fundo da assadeira.

Em seguida, coloque uma camada de massa Barilla cubra com mais besciamella, uma porção do recheio de espinafre, colheres de molho Napoletana, pedaços de muçarela, parmesão, tirinhas de peito de perú e um pouco de abóbora em cubos.

Repita a sequência até acabarem os molhos ou completarem 4 a 5 camadas e finalize com o restante do parmesão.

Cubra com alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido 180ºc por 20 minutos.

Retire o papel alumínio e volte ao forno em temperatura máxima por 10 minutos para gratinar. Espere 5 minutos antes de servir para a massa e o recheio assentarem e buon appetito!