Naša zaveza
Bazilika je v jedru našega dela. To pomeni, da zagotavljamo kakovost izdelkov, sodelujemo s pridelovalci bazilike in varujemo biotsko raznovrstnost.
Odkrijte Carta del Basilico Barilla – zgodbo o naši trajnostni poti, na kateri smo sprejeli tri glavne zaveze: pridobivanje bazilike iz trajnostnega kmetijstva, varovanje biotske raznovrstnosti in spodbujanje dejavne vloge skupnosti pridelovalcev.
01 - BAZILIKA IZ TRAJNOSTNEGA KMETIJSTVA: <p>Od leta 2020 je naša bazilika iz trajnostnega kmetijstva! To pomeni, da vse udeležence dobavne verige bazilike in pesta vsako leto preverjamo v skladu s trajnostnimi merili certifikacijske sheme ISCC PLUS.</p>
02 - VEČ PROSTORA ZA BIOTSKO RAZNOVRSTNOST: <p>Skrb za baziliko za nas pomeni skrb za polja, na katerih raste. Poleg certificiranja zdravje tal ohranjamo tudi s kolobarjenjem in zagotavljanjem območij biotske raznovrstnosti. Tako povečujemo rodovitnost in zmanjšujemo število škodljivcev.</p>
03 - NAŠI PRIDELOVALCI, NAŠA DRUŽINA: <p>S pridelovalci nas povezujejo dolgoletne vezi, s katerimi se skupaj krepimo in rastemo: zaupamo jim, da bodo zagotovili kakovostne izdelke, sami pa lahko z večjo gotovostjo načrtujejo uporabo svojih virov.</p>
Na policah lokalne trgovine poiščite kozarec z logotipom
"BAZILIKA IZ TRAJNOSTNEGA KMETIJSTVA"
PONOSNI SMO NA SODELOVANJE Z
METODO DELICATO
Naš novi Pesto Barilla je skrbno pripravljen iz kakovostnih sestavin in sledi posebnemu geslu: prefinjenost.
SKRBNA PRIPRAVA
Za pripravo kremastega pesta zmešamo vse sestavine, da dobimo homogeno emulzijo. Sestavine vedno mešamo na hladnem, da ohranimo njihovo barvo.
V našem obratu v Rubbianu uporabljamo parmezan ZOP, ki ga nabavljamo v celih kolutih. Da ohranimo njegovo naravno aromo, ga naribamo, tik preden ga dodamo v Pesto alla Genovese.
HITRA IN BLAGA TOPLOTNA OBDELAVA
Kakovost na prvem mestu! S toplotno obdelavo zagotovimo 100-odstotno varno shranjevanje in kakovost v celotnem roku uporabnosti. Naš Pesto je obdelan hitro in blago, kar omogočajo najsodobnejše tehnike.
V NAJKRAJŠEM MOŽNEM ČASU
Za nas je pomembno, da sestavine obdelamo hitro, da se ne spremenijo preveč. Od začetka obdelave sestavin do trenutka, ko je pesto vložen v kozarec, preteče manj kot tri ure.
CMS organism has no renderable data
Renderer found for carouselComponent but returned no content (id: 68jbBsZ7FV592X8ErvQtI4). Check that the entry has data in this locale.
