Fusilli με κοτόπουλο και σάλτσα Barilla Pesto alla Genovese
Fusilli με κοτόπουλο και σάλτσα Barilla Pesto alla Genovese
21 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 500γρ. | Barilla Fusilli |
| 2 | Κουταλιές ελαιόλαδο |
| 6 | Μπούτια κοτόπουλο φιλέτο |
| 1 | Κρεμμύδι ψιλοκομμένο |
| 1 | Κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια |
| 150ml. | Σαφράν ζωμός |
| 4 | Κουταλιές σάλτσα Barilla Pesto alla Genovese |
| Λίγες φλοίδες παρμεζάνας | |
| Αλάτι | |
| Φρεσκοτριμμένο πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα Fusilli για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία.
Βήμα 2
Όταν είναι έτοιμα, τα σουρώνετε.
Βήμα 3
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα μπούτια κοτόπουλου σε μικρές μπουκιές.
Βήμα 4
Τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Βήμα 5
Σοτάρετε τις μπουκιές κοτόπουλο μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι για 2-3 λεπτά.
Βήμα 6
Συνεχίζετε προσθέτοντας την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά και σοτάρετε για άλλα 2-3 λεπτά.
Βήμα 7
Προσθέτετε τα Fusilli,την σάλτσα Pesto alla Genovese, σβήνετε με τον ζωμό σαφράν και συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 1-2 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Βήμα 8
Σερβίρετε σε μεγάλα ατομικά πιάτα με λίγες φλοίδες παρμεζάνας από πάνω.
Fusilli
11 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς, όσα λεπτά ακριβώς χρειάζονται για να προετοιμάσεις κι ένα πιάτο με Fusilli. Τα Fusilli γεννήθηκαν στην κεντρική και νότια Ιταλία και πήραν το όνομά τους από το "fuso", το εργαλείο πλεξίματος που χρησιμοποιείται για την τύλιξη μαλλιού. Το σχήμα τους δημιουργείται από τρία μικρά φτερά κομψά στριμμένα πάνω τους, σε μια σπειροειδή κίνηση, η οποία κρατάει κάθε τύπο σάλτσας.
- Σχήμα προϊόντος Fusilli
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Κλασικά