Κοράλι Spaghetti με μπακαλιάρο και αποξηραμένα φρούτα
1 ώρες 10 λεπτά
Υλικά
2 μερίδες
160γρ.Spaghetti N.5
100γρ.Πουρέ παντζαριού
150γρ.Τομάτες
40γρ.Πουρέ καρότου
120γρ.Μπακαλιάρο
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1Κρεμμύδι
1Φύλλο δάφνης
Φύλλα κάρδαμου
Αποξηραμένο μάνγκο και παπάγια
Για το καβουρδισμένο μαύρο ψωμί (προαιρετικά)*
50γρ.Καβουρδισμένο αλεύρι ολικής άλεσης
30γρ.Κορν φλαουρ
20γρ.Κρόκο αυγού
40γρ.Βούτυρο
1Πρέζα ζάχαρη
1Πρέζα αλάτι
*Μπορεί να αντικατασταθεί με κομματάκια μαύρου ψωμιού
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.


















