Tortiglioni με μπακαλιάρο, βασιλικό και κάπαρη
Tortiglioni με μπακαλιάρο, βασιλικό και κάπαρη
25 λεπτά συνολικά
Υλικά
2 Μερίδες
| 160γρ. | Tortiglioni |
| 150γρ. | Σάλτσα Basilico |
| 150γρ. | Μπακαλιάρος νωπός |
| 40γρ. | Πράσο |
| 1κ.σ. | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο |
| Μια χούφτα κάπαρη |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Κόβουμε το πάσο και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Βήμα 2
Προσθέτουμε τον μπακαλιάρο κομμένο σε κύβους και ρίχνουμε λίγο αλάτι.
Βήμα 3
Προσθέτουμε τη σάλτσα Basilico και αφήνουμε να βράσει.
Βήμα 4
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τα στραγγίζουμε al dente.
Βήμα 5
Αναμειγνύουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και προσθέτουμε την κάπαρη.
Βήμα 6
Σερβίρουμε με λίγα φύλλα βασιλικού.
Tortiglioni
Οι Masters στοχεύουν πάντα στην τελειότητα. Με πάθος, αφοσίωση και καινοτομία, η Barilla εδώ και 140 χρόνια τελειοποιεί συνεχώς τα ζυμαρικά της. Barilla Tortiglioni, τώρα με βελτιωμένο σχήμα, για να δένουν καλύτερα με τη σάλτσα
- Σχήμα προϊόντος Tortiglioni
- Χρόνος μαγειρέματος 12 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Κλασικά