GEEU-6aabca85-33fa-42cb-a9bf-0d19f2b91b3e

Tagliatelle Uovo με μύδια και Pesto Peperoncino

Name: Tagliatelle Uovo με μύδια και Pesto Peperoncino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450γρ. Tagliatelle Uovo; 250γρ. Ψίχα μύδια; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 3 φρέσκα κρεμμυδάκια; 80ml. λευκό κρασί; 1 Βαζάκι Pesto Barilla Peperoncino; αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

20 λεπτά

Συνταγές με Θαλασσινά Pesto Θαλασσινά Collezione Ειδικά Ζυμαρικά

Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου

Υλικά

4 μερίδες

450γρ.Tagliatelle Uovo

250γρ.Ψίχα μύδια

2κουταλιές ελαιόλαδο

3φρέσκα κρεμμυδάκια

80ml.λευκό κρασί

1Βαζάκι Pesto Barilla Peperoncino

αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τα στραγγίζουμε al dente, κρατώντας λίγο από το νερό

Βήμα 2

Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 1 λεπτό σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, προσθέτουμε την ψίχα μύδια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλο 1 λεπτό, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Βήμα 4

Προσθέτουμε την Pesto pepperoncino και σβήνουμε με το λευκό κρασί. Προσθέτουμε λίγο από το νερό που έβραζαν τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5

Τέλος, προσθέτουμε τα ζυμαρικά στ τηγάνι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσει η μακαρονάδα.

Tagliatelle Uovo

Το τραχύ και πορώδες φύλλο που έχουν οι Ταλιατέλες τις καθιστά πολύ ευέλικτες και τέλειες για πιο δεμένα ραγού, αλλά και για πιο ελαφριές σάλτσες με λαχανικά και ψάρια.

Σχήμα προϊόντος

Tagliatelle all'Uovo & Fettuccine

Χρόνος μαγειρέματος

8 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

450 γρ

Σειρά

Collezione

Δείτε το προϊόν

Tagliatelle Uovo

Σχήμα προϊόντος

Tagliatelle all'Uovo & Fettuccine

Χρόνος μαγειρέματος

8 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

450 γρ

Σειρά

Collezione

Δείτε το προϊόν

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

35 λεπτά

35 λεπτά

50 λεπτά

50 λεπτά

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

40 λεπτά

30 λεπτά

30 λεπτά

40 λεπτά

40 λεπτά

40 λεπτά

40 λεπτά

30 λεπτά

Barilla Κλασικά

30 λεπτά

30 λεπτά

1 ώρες 50 λεπτά

1 ώρες 50 λεπτά

1 ώρες 50 λεπτά

25 λεπτά

20 λεπτά

20 λεπτά

1 ώρες 20 λεπτά

1 ώρες 20 λεπτά

40 λεπτά

30 λεπτά

30 λεπτά

30 λεπτά

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

20 λεπτά

20 λεπτά

35 λεπτά

45 λεπτά

45 λεπτά

35 λεπτά

25 λεπτά

Vegan

50 λεπτά

50 λεπτά

1 ώρα & γευσης to γεύσεις

30 λεπτά

1 ώρες 50 λεπτά

20 λεπτά

25 λεπτά

20 λεπτά

40 λεπτά

30 λεπτά

15 λεπτά

50 λεπτά

15 λεπτά

20 λεπτά

35 λεπτά

25 λεπτά

15 λεπτά

15 λεπτά

Tagliatelle Uovo με μύδια και Pesto Peperoncino