Linguine ολικής άλεσης με τόνο και σπαράγγια
Linguine ολικής άλεσης με τόνο και σπαράγγια
30 λεπτά συνολικά
Υλικά
2 Μερίδες
| 160γρ. | Linguine Ολικής Άλεσης |
| 75γρ. | Κονσέρβα τόνος σε λάδι |
| 75γρ. | Σπαράγγια |
| 1 | Κρεμμύδι |
| 1κ.σ. | Ψιλοκομμένος μαϊντανός |
| 2κ.σ. | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο |
| 2κ.σ. | Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά) |
| Αλάτι και πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε λάδι.
Βήμα 2
Προσθέτουμε τις άκρες από τα σπαράγγια μέχρι να ροδίσουν, συμπληρώνοντας μισό κουταλάκι νερό για το μαγείρεμα.
Βήμα 3
Όταν τα λαχανικά μαλακώσουν, προσθέτουμε τον τόνο, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 4
Παράλληλα, βράζουμε τα Linguine Ολικής Άλεσης σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία, τα στραγγίζουμε “al dente” και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα.
Βήμα 5
Σερβίρουμε με λίγη παρμεζάνα.
Ολικής Άλεσης Linguine
Το Linguine είναι από τα πιο διαδεδομένα Ιταλικά "μακριά" σχήματα ζυμαρικών. Αντλούν την προέλευσή τους από την περιοχή Liguria της Ιταλίας και η λέξη στα Ιταλικά σημαίνει "μικρές γλώσσες". Τα Linguine Ολικής Αλέσεως της Barilla έχουν al dente αίσθηση και προσφέρουν νοστιμιά σε κάθε μπουκιά.
- Σχήμα προϊόντος Linguine
- Χρόνος μαγειρέματος 9 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Ολικής Άλεσης