Penne με καπνιστό σολομό και μυρωδικά
Penne με καπνιστό σολομό και μυρωδικά
20 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 500γρ. | Penne Barilla |
| 150γρ. | Σολομό καπνιστό σε φέτες |
| 5γρ. | Άνηθο |
| 5γρ. | Μαντζουράνα |
| 5γρ. | Βασιλικό |
| 2 | Κρεμμύδια κροκάδι (τα μικρά) |
| 15ml. | Ελαιόλαδο |
| 1 | Κουταλάκι του γλυκού βούτυρο |
| 2 | Πρέζες αλάτι |
| 3 | Πρέζες πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
Βήμα 2
Παράλληλα σε ένα φαρδύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι κροκάδι με το βούτυρο και το ελαιόλαδο.
Βήμα 3
Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο καπνιστό σολομό και τα μυρωδικά που έχουμε ψιλοκόψει νωρίτερα. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
Βήμα 4
Με μια τσιμπίδα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι και τα ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 5
Σερβίρουμε το ζυμαρικό.
Penne Rigate
11 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς, δημιουργώντας ένα πιάτο με Penne Rigate. Οι Penne Rigate είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ιταλικά σχήματα ζυμαρικών, αγαπητό σε όλη την Ιταλία. Οι Penne, που σημαίνει «στυλό» στα ιταλικά, πήραν το όνομά τους από το σχήμα τους. Το σχήμα του σωλήνα με γωνιακές άκρες ήταν εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές πένες μελανιού.
- Σχήμα προϊόντος Penne
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Κλασικά