Home

Penne Rigate Integrale Barilla com frango defumado, tomatinhos confit e Pesto Genovese Barilla

Penne Rigate Integrale Barilla com frango defumado, tomatinhos confit e Pesto Genovese Barilla

26 minutos total / Calorias 707,83

Ingredientes

Serve 6 pessoas

500g Penne Rigate Integrale Barilla
300g de frango defumado desfiado
2/3 do vidro de Pesto alla Genovese Barilla
50g Nozes
400g de tomatinhos cereja
10 folhas de manjericão fresco
30ml azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cortar os tomatinhos pela metade e distribuí-los em uma assadeira com a face do corte voltada para cima.  Levar ao forno baixo e deixar enxugar bastante, até começar a caramelizar a assadeira.  Retirar, regar com azeite, temperar com sal e pimenta do reino. Deixar esfriar.

Passo 2

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”.  Esfriar com água fria, acrescentar um pouco de azeite e mexer de forma que ele se distribua completamente.  Reservar.

Passo 3

Diluir 2/3 do pesto em 1 copo de água e um pouco de azeite.

Passo 4

Cortar grosseiramente as folhas de manjericão. Tostar as nozes em uma frigideira e triturá-las.

Passo 5

Misturar a massa, o pesto diluído, o frango defumado desfiado, as nozes, o tomatinho confit, e por último, o manjericão.  Corrigir o sal e pimenta do reino. Servir imediatamente.

Integrale

Integrale

Penne Rigate Integrale

A qualidade da Linha Integrale é o resultado de um método exclusivo da tecnologia de processamento dos trigo nas fábricas Barilla na Itália, com textura idéntica ao trigo duro, a massa integral oferece o máximo de sabor sempre al dente.

  • Tempo de cozimento 9 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Integrale
Veja o produto

Receitas Relacionadas