Penne Rigate Integrale Barilla com ragú de legumes
Penne Rigate Integrale Barilla com ragú de legumes
40 minutos total / Calorias 426,24
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | Penne Rigate Integrale Barilla |
| 1 | abobrinha italiana |
| 1 | pimentão vermelho |
| 1 | pimentão amarelo |
| 1 | pimentão verde |
| 1 | Cebola roxa |
| 100g | de tomatinhos cereja |
| 100g | de muçarela de búfala |
| 80g | de azeitonas pretas |
| 10 | folhas de manjericão |
| 1 | colher de coentro picado |
| 10 | folhas de hortelã |
| 10 | sementes de erva doce |
| 1 | molho olive Barilla |
| 20ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Picar os pimentões, a abobrinha e a cebola em cubos de 1 cm aproximadamente. Dourá-los separadamente em frigideira antiaderente com azeite. Temperar com sal e pimenta do reino preta.
Passo 2
Cozinhar a massa em abundante água fervente, de acordo com o tempo indicado na embalagem. Resfriar em água corrente e besuntar com azeite.
Passo 3
Juntar a massa, os legumes grelhados e os demais ingredientes. Temperar e servir.
Penne Rigate Integrale
A qualidade da Linha Integrale é o resultado de um método exclusivo da tecnologia de processamento dos trigo nas fábricas Barilla na Itália, com textura idéntica ao trigo duro, a massa integral oferece o máximo de sabor sempre al dente.
- Tempo de cozimento 9 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Integrale