Spaghetti Integrale Barilla com acqua pazza
Spaghetti Integrale Barilla com acqua pazza
32 minutos total / Calorias 515,06
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Spaghetti Integrale Barilla |
| 600 | gr de Robalo ou Namorado frescos |
| 300g | de tomatinhos cereja |
| 2 | dentes de alho |
| 1 | cebola grande |
| 1 | talo de salsão |
| 1 | pimenta dedo de moça |
| 1 | pedaço pequeno de gengibre |
| 2 | alhos-porós |
| 30ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Cortar o alho-poró em rodelas finas, metade da cebola, o salsão e alguns talos de salsinha. Dourar em uma frigideira em fogo baixo.
Passo 2
Acrescentar as aparas de peixe, refogar ligeiramente e, em seguida, acrescentar 1 litro de água. Cozinhar por 30 minutos. Coar e reservar.
Passo 3
Cortar o peixe em cubos, temperar com sal, pimenta do reino, pimenta dedo de moça picadinha sem as sementes e gengibre. Cortar os tomatinhos ao meio.
Passo 4
Em uma frigideira antiaderente, dourar o alho e a cebola triturados, acrescentar os tomatinhos e, em seguida, o peixe. Acrescentar o caldo de peixe e cozinhar até que o líquido se enxugue bem e o molho fique denso. Corrigir o sal e a pimenta.
Passo 5
Cozinhar a massa em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”.
Passo 6
Acrescentar o Spaghetti e um fio de azeite. Saltear e servir imediatamente.
Spaghetti Integrale
A qualidade da Linha Integrale é o resultado de um método exclusivo da tecnologia de processamento dos trigo nas fábricas Barilla na Itália, com textura idéntica ao trigo duro, a massa integral oferece o máximo de sabor sempre al dente.
- Corte do produto Spaghetti
- Tempo de cozimento 9 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Integrale