Quadretti

Tempo di cottura: 5 minuti

Barilla ha reinterpretato i tradizionali Stricchetti per dare alla tavola di tutti i giorni un tocco fantasioso. Nascono così i Quadretti all'uovo Emiliane Barilla, piccoli quadratini di sfoglia semplici e genuini. Pronti in soli 5 minuti guarniscono con simpatia minestre, zuppe e vellutate di verdura.

Fatto con

Semola e Uova fresche di categoria A


Dimensione della confezione

275g


Cosa ci distingue

  • Solo uova fresche
  • 100% uova fresche da galline allevate a terra

Ideale con

Minestre nuove e gustose. Immergeteli in zuppa di cannellini al profumo di rosmarino con carotine croccanti, otterrete una ricetta sfiziosa e ricca di fibre e vitamine. Per i palati più fini, uniteli ad una crema di melanzane e mozzarella di bufala.

Ingredienti

Semola di grano duro,Uova Fresche di Categoria A

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi

Units

Per 100g

ENERGIA

kJ

1549

ENERGIA

kcal

366

GRASSI

g

4

di cui ACIDI GRASSI SATURI

g

1,2

CARBOIDRATI

g

67

di cui ZUCCHERI

g

3

FIBRE

g

4

PROTEINE

g

13,5

SALE

g

0,075

Istruzioni per la cottura

Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.

La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.

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