Lasagne spesse

Cottura 20 minuti

Le Lasagne Emiliane all’uovo sono uno dei piatti classici della tradizione gastronomica italiana, preparato già nell'Antica Roma. Rettangoli di sfoglia all'uovo ruvida e porosa, preparati con uova fresche per creare una sfoglia a regola d'arte. Un ingrediente perfetto per portare in tavola la migliore tradizione culinaria italiana.

Fatto con

Semola e Uova fresche di categoria A


Dimensione della confezione

  • 500g
  • 250g

Cosa ci distingue

  • Solo uova fresche
  • 100% uova fresche da galline allevate a terra
  • Sfoglia porosa e delicata

Ideale con

Ragù alla Bolognese, il più classico dei sughi, ma anche con ricette nuove e sfiziose, a base di verdure, pesce o formaggi. Un esempio sono le Lasagne al gorgonzola, ai broccoli e noci o allo zafferano con verdure di stagione.

Lasciati ispirare!

Scopri le nostre ricette con questo prodotto.

Ingredienti

Semola di grano duro,Uova Fresche di Categoria A

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi

Units

Per 100g

ENERGIA

kJ

1558

ENERGIA

kcal

368

GRASSI

g

4

di cui ACIDI GRASSI SATURI

g

1

CARBOIDRATI

g

68

di cui ZUCCHERI

g

3

FIBRE

g

3

PROTEINE

g

14

SALE

g

0,08

Istruzioni per la cottura

Le nostre lasagne non necessitano di precottura in acqua. Cuocere direttamente in forno ventilato e preriscaldato a 220°. Non coprire la teglia durante la cottura.

La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.

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