Fettuccine Barilla Alfredo com camarões
Fettuccine Barilla Alfredo com camarões
30 minutos total
Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 250g | de Fettuccine Barilla |
| 300g | de camarões cinzas limpos |
| 400ml | de creme de leite fresco |
| 60g | de parmesão ralado |
| 1 | limão tahiti |
| 2 | dentes de alho |
| Raspas de um limão siciliano | |
| 40g | de manteiga |
| 20ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Preparar uma marinada rápida para os camarões: em uma cumbuca colocar as raspas e suco do limão tahiti, os dentes de alho picado, sal e pimenta do reino preta moída a gosto. Deixar marinando por 15 minutos.
Passo 2
Aquecer uma panela com a manteiga e o azeite. Adicionar os camarões e deixar dourar, por aproximadamente 1 minuto de cada lado. Reservar.
Passo 3
Na mesma frigideira adicionar o creme de leite fresco e o queijo. Cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Passo 4
Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer a massa dois minutos antes do tempo indicado e juntar ao molho.
Passo 5
Aumentar o fogo e cozinhar os dois minutos faltantes, mexendo sempre.
Passo 6
Voltar os camarões, ajustar sal e pimenta do reino preta. Finalizar com as raspas do limão siciliano. Boun Appetito!
Fettuccine
Fettuccine Barilla: tiras de massa com a largura ideal para acolher e exaltar tanto o ragú mais rico como o condimento mais leve.
- Corte do produto Fettuccine
- Tempo de cozimento 6 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Collezione