Fettuccine Barilla com almôndegas recheadas ao Pomodoro
Fettuccine Barilla com almôndegas recheadas ao Pomodoro
45 minutos total
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Fettuccine Barilla |
| 1 | vidro de molho Pomodoro Barilla |
| 600g | de carne bovina moída |
| 250g | de bacon moído |
| ½ | cebola picada |
| 1 | dente de alho grande picado |
| 1 | colher de sopa de salsinha picada |
| 1 | ovo |
| 200g | de queijo muçarela em cubos médios |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto | |
| Parmesão |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em uma tigela juntar a carne moída, com o bacon moída, a cebola picada finamente, o alho, a salsinha, o ovo e sal e pimenta do reino a gosto. Misturar bem.
Passo 2
Pegar uma porção da carne, abrir na palma da mão e colocar um cubo do queijo muçarela. Puxar as bordas da carne para o centro, e bolear as almôndegas do tamanho desejado.
Passo 3
Aquecer um fio de azeite em uma frigideira grande e adicionar as almôndegas, de modo que todas estejam em contato com o fundo da frigideira. Não mexer: é importante que as almôndegas dourem bem, de todos os lados .
Passo 4
Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada .
Passo 5
Juntar o molho Pomodoro as almôndegas e uma concha da água do cozimento da massa.
Passo 6
Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho, misturando bem.
Passo 7
Finalizar com parmesão ralado.
Fettuccine
Fettuccine Barilla: tiras de massa com a largura ideal para acolher e exaltar tanto o ragú mais rico como o condimento mais leve.
- Corte do produto Fettuccine
- Tempo de cozimento 6 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Collezione