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Fettuccine Barilla com almôndegas recheadas ao Pomodoro

Fettuccine Barilla com almôndegas recheadas ao Pomodoro

45 minutos total

Ingredientes

Serve 6 pessoas

500g de Fettuccine Barilla
1 vidro de molho Pomodoro Barilla
600g de carne bovina moída
250g de bacon moído
½ cebola picada
1 dente de alho grande picado
1 colher de sopa de salsinha picada
1 ovo
200g de queijo muçarela em cubos médios
Sal e pimenta do reino preta a gosto
Parmesão

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Em uma tigela juntar a carne moída, com o bacon moída, a cebola picada finamente, o alho, a salsinha, o ovo e sal e pimenta do reino a gosto. Misturar bem.

Passo 2

Pegar uma porção da carne, abrir na palma da mão e colocar um cubo do queijo muçarela. Puxar as bordas da carne para o centro, e bolear as almôndegas do tamanho desejado.

Passo 3

Aquecer um fio de azeite em uma frigideira grande e adicionar as almôndegas, de modo que todas estejam em contato com o fundo da frigideira. Não mexer: é importante que as almôndegas dourem bem, de todos os lados .

Passo 4

Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada .

Passo 5

Juntar o molho Pomodoro as almôndegas e uma concha da água do cozimento da massa.

Passo 6

Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho, misturando bem.

Passo 7

Finalizar com parmesão ralado.

Collezione

Collezione

Fettuccine

Fettuccine Barilla: tiras de massa com a largura ideal para acolher e exaltar tanto o ragú mais rico como o condimento mais leve.

  • Corte do produto Fettuccine
  • Tempo de cozimento 6 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Collezione
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