Fettuccine Barilla com camarões e abobrinha
Fettuccine Barilla com camarões e abobrinha
30 minutos total / Calorias 548
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Fettuccine Barilla |
| 350g | de camarões médios limpos |
| 1 | abobrinha italiana |
| 1 | cenoura média |
| 200ml | de creme de leite fresco |
| 80ml | de vinho branco seco |
| 1 | dente de alho |
| 1 | limão siciliano |
| 1 | colher de sopa de salsinha |
| 60ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Cortar a abobrinha e a cenoura em bastões finos de 3cm.
Passo 2
Temperar os camarões já limpos com sal e pimenta do reino.
Passo 3
Em uma frigideira antiaderente aquecer um fio de azeite e grelhar os camarões por 1 minuto de cada lado. Reservar.
Passo 4
Na mesma frigideira dourar a cenoura e em seguida a abobrinha. Juntar o alho e refogar por mais 1 minuto. Declacear com o vinho branco.
Passo 5
Juntar o creme de leite fresco, e cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo. Temperar com sal e pimenta à gosto.
Passo 6
Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada, escorrendo um minuto antes do tempo indicado na embalagem.
Passo 7
Adicionar a massa ao molho, e cozinhar em fogo alto, pelo minuto faltante. Desligar o fogo e juntar o suco do limão e a salsinha picada. Servir imediatamente com as raspas do limão.
Fettuccine
A Massa com Ovos Barilla é leve, macia e não precisa de óleo na água para ficar soltinha. Uma receita italiana pensada especialmente para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas.
Porque acreditamos que a escolha dos melhores ingredientes é o primeiro passo para uma refeição excepcional.
O Fettuccine é uma massa em tiras finas e planas, com cerca de 7 mm de largura. Sua textura rugosa e porosa é ideal para absorver o molho e destacar o sabor de cada ingrediente.
- Corte do produto Fettuccine
- Tempo de cozimento 7 a 9 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Massa com Ovos