Name: Pečeni brancin sa sosom Pesto Genovese, kaparima i krompirom
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1300 g fileta brancina; 100 g krompira; 40 g sosa Pesto Genovese Barilla; 40 g slanih kapara; 10 maslina; 50 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja; So i biber; Žalfija, ruzmarin; Iseckani peršun

Pečeni brancin sa sosom Pesto Genovese, kaparima i krompirom

35 min

Ribe i morski plodovi Pesto bez testenine Pesto

Pesto Barilla odličan je i u kombinaciji sa krompirom! Dodate brancina, nekoliko kapara i ručak je gotov.

Sastojci

2 Porcije

1300 gfileta brancina

100 gkrompira

40 gsosa Pesto Genovese Barilla

40 gslanih kapara

10maslina

50 mlekstra devičanskog maslinovog ulja

So i biber

Žalfija, ruzmarin

Iseckani peršun

Ograničenje odgovornosti

Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Oljuštite krompir, operite ga i 5 minuta ga prokuvajte u slanoj vodi pre nego što ga ocedite i isečete.

Korak br. 2

Začinite filet brancina solju i biberom i stavite ga u aluminijumsku foliju. Premažite pesto sosom, kaparima prethodno opranim u toploj vodi ,maslinama i krompirom. Dodajte nekoliko grančica ruzmarina i žalfije. Poprskajte maslinovim uljem i zatvorite foliju.

Korak br. 3

Pecite 12–15 minuta na 180 °C.

Korak br. 4

Pospite iseckanim peršunom i poslužite.